Soepen


 TOMATENSOEP
met Parmezaanse kaas en basilicumpesto
6,50

ASPERGESOEP
met peterselie-olie en gekookte ham
6,50

'SOEP VAN HET HUYS'
wisselend gerecht
6,-

Alle soepen worden geserveerd met brood

Voorgerechten

BREEKBROOD MET SMEERSELS
Huisgemaakte kruidenboter, aioli en tomatendip
5,10

WINTERSE CARPACCIO
Met rucola, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes, Parmezaan en truffelmayonaise
(De klassieke uitvoering is uiteraard ook mogelijk)
8,95

CAPRESE VEERHUYS
Tomatenpannacotta met gerookte mozzarella en rucola, aangemaakt met basilicumolie
7,95

GAMBA’S AL AJILLO
Pittige grote garnalen met olijfolie en (veel!) knoflook
8,95

ZALMBONBON
Met gemarineerde  bietjes en bietenschuim
8,95

TERIYAKI
Spies van kippendij met teriyakisaus
8,50

Salades

SALADE VEERHUYS
Salade met gerookte kipfilet, spekjes en mosterdmayonaise
13,65 

SALADE WARM GEROOKTE ZALM
Met huisgerookte zalm, olijven, rode uien, kappertjes en limoenmayonaise
15,75

SALADE CHÈVRE
Met warme geitenkaas, parmaham (optioneel), kersenconfituur, noten-pittenmix, zongedroogde tomaten en Schoonrewoerdse honing 
14,75

SALADE ASPERGE
Met asperges, lamsham en een gekookt ei
15,75

SALADE BEEF ARGENTINA
Pittige biefstukpuntjes met gebakken champignons, paprika en ui
15,25



Alle salades worden geserveerd met stokbrood

Nog meer lekkers

Hoofdgerechten

WEEKSPECIALITEIT
Wat is het deze week? Kijk op het krijtbord!

VEGGIEBURGER
Groentenburger met zoete aardappel, ingelegde groenten en tzatziki
16,95

ZEEBAARSFILET
Op de huid gebakken, met een saus van groene kruiden en witte wijn
17,95

CATCH OF THE DAY
Vers van de hengel! Vraag naar de vangst van vandaag

ONZE WELBEKENDE SUPERSATÉ
Vijf stokjes varkenshaassaté of een grote spies met malse kippendijsaté, met atjar en kroepoek
17,75

SURF & TURF
Malse biefstuk met gamba’s en bearnaisesaus
18,25

GELE CURRY
Curryschotel van rundvlees en verse groenten in een tortilla.
Ook verkrijgbaar in een vegetarische variant en,bij voldoende visvoorraad, in een visvariant
17,75



Hoofdgerechten worden geserveerd met aardappel- en groentegarnituur. Extra friet of wedges met mayo kost 3,50.

De hele dag door lekker

Te bestellen vanaf 12 uur



SATÉ
van de haas of van kippendijen, geserveerd met dikke frieten of met een witte baguette
14,90

HOLLANDSE BIEFSTUK
geserveerd met zuurdesembrood (wit of meergranen) en kruidenboter of met dikke frieten
15,50

Intermezzo

 SPOOM
Spoom met mandarijnsorbetijs, kaneelsiroop, munt en mousserende wijn
5,25

Spoom is een tussengerecht; een feestelijke, verfrissende onderbreking tijdens een maaltijd

Nagerechten

MOJITO PROSEJITO
Spoom met Mojito-sorbetijs, rietsuiker, munt en mousserende wijn
5,25

LUCHTIGE MANGOMOUSSE
met een soepje van rood fruit
7,75

SALTY CARAMEL

Gezouten karamelbavarois op een brownie met karamelsaus en hazelnootjes, honing en bastogneroomijs
7,75

OUD-HOLLANDSE SORBET
Vers fruit, grenadine, ijs en slagroom
7,50

CILINDER VAN SORBETIJS
met vers seizoensfruit
(lactosevrij en glutenarm)
6,75

DAME BLANCHE
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
6,75

DRONKEN VEERMAN
Vanille-ijs, boerenjongens en slagroom
6,95

WARME KERSEN
met kaneelijs en slagroom
6,95

COUPE KORENAER
Vanille-ijs met advocaat en slagroom
6,95

HOLLANDS KAASPLANKJE

Proeverij van Affineurs (1/2 jaar), Chèvre, Reypenaar (1 jaar) en Reypenaar VSOP (2 jaar oud)
9,75

KINDERBEKER MET IJS
Inclusief een cadeautje. De beker mag mee naar huis! 
4,50





Allergeneninformatie

Bent u allergisch voor een bepaald ingrediënt? Laat het ons weten. Wij kunnen u precies vertellen met welke voedingsmiddelen onze gerechten worden bereid. Bovendien kan onze kok het betreffende ingrediënt in veel gevallen vervangen. Wist u bijvoorbeeld dat pannenkoekenbeslag ook zonder gluten, lactose, zout of ei kan worden gemaakt?
 




onder voorbehoud van prijswijzigingen en typefouten