Soepen


ITALIAANSE TOMATENSOEP
met rode en groene pesto (vegetarisch)
5,75

ZOMERSE GAZPACHO
van rode biet, wortel en granaatappel met rood fruit, geitenkaas en bosvruchtenaceto
5,75

GROENE CURRY-KOKOSSOEP
met scampi
6,-

Alle soepen worden geserveerd met brood

Voorgerechten

BREEKBROOD MET SMEERSELS
Huisgemaakte kruidenboter, gemarineerde paprika en aioli
4,95

CARPACCIO
Met wintergroenten in basilicumolie, crunchy schorseneren, truffelmayonaise, pijnboompitjes en Parmezaan
(De klassieke uitvoering is ook mogelijk)
8,75

HARTIG TAARTJE
Quiche van Bleu d’Auvergne, peer en amandel, met
desemtoast met notenpesto van geroosterde cashewnoten, pistachenoten, hazelnoten, amandelen, verse peterselie en walnotenolie
7,95

GAMBA’S AL AJILLO
Pittige grote garnalen met olijfolie en (veel!) knoflook
8,50

DUCKCOCKTAIL MANDARIN
Gerookte eendenborst, geplukte en gekonfijte eend, mandarijn en cocktailschuim
7,75

WILDCROQUETTE
Met ragout van hert, everzwijn en fazant, gegrilde champignons en verse ui, afgewerkt met rode port, opgelegde groenten en crème van vanillepastinaak
8,50



Salades

SALADE VEERHUYS
Salade met gerookte kipfilet, spekjes en mosterdmayonaise
12,90 

ZOMERSALADE
Salade met Hollandse aardbeien, geitenkaas, granaatappel, frambozenvinaigrette,
noten-pittenmix en Schoonrewoerdse honing (vegetarisch)
13,50

SALADE PARMAHAM
Salade met groene asperges, mozzarella, parmaham en een dressing van sinaasappel, rozemarijn en mosterd
13,95

SALADE NIÇOISE 2.0 (Onze topper!)
Verse tonijn, licht van de grill, met fleur de sel, rode ui, ansjovismayonaise en olijven
14,75

ARGENTIJNSE BIEFSTUKPUNTJES
met de lekkerste pepers voor een pittige en ‘smokey’ smaak
14,75



Alle salades worden geserveerd met stokbrood

Hoofdgerechten

WEEKSPECIALITEIT
Wat is het deze week? Kijk op het krijtbord!

GEVULDE PORTOBELLO
Met rode linzen, cavalo nero en Parmezaanse kaas met kropsla-kaasfonduesaus met Italiaanse kruiden (vegetarisch)
16,95

ONZE WELBEKENDE SUPERSATÉ
Vijf stokjes varkenshaassaté of een grote spies met malse kippendijsaté, met atjar en kroepoek
17,50

EENDENBORST
Met jus van port, eend en vijgen en pommes duchesses met zwarte knoflook
17,95

TAGLIATA DI MANZO
Dungesneden biefstuk op Italiaanse wijze, met bospaddenstoelen, rucola, Parmezaan en truffelbalsamico
17,75

VARKENSHAAS
Van de BBQ met crème van doperwten en vijfkruiden-honing-ketjapsaus
17,95

ROODBAARSFILET
Met brandade van roodbaars, beurre blanc van Noilly Prat en bieslook
17,50



Alle gerechten worden geserveerd met aardappel- en groentegarnituur. Extra gekruide potato dippers of dikke frieten met mayonaise 3,50, extra mayo 0,60.

HerfstGlasmenu

VOORGERECHT 
Herfstproeverij 
Carpaccio van ree met wintergroenten, truffelmayonaise en basilicumvinaigrette
Rucolasalade met geitenkaas, honingmosterd en eetbaar glas van Poire Williams-peer
Kruidkoekcanapé met pulled boar en konfijt van ui en peperkoek
Shooterglas boscappuccino en schuim van eekhoorntjesbrood
(los verkrijgbaar voor 8,50)

Wijntip: 
Milton Park Chardonnay (Australië)
glas 5,25 | fles 25,50


HOOFDGERECHT
Wildtrio
Hert, wildzwijn en hazenpeper met rode kool, krokines gevuld met veenbessen en een wildsaus met aalbessen
(los verkrijgbaar voor 17,75)

Wijntip: 
Passo del Sud 'Appassimento' type 'Amarone' (Italië)
glas 5,25 | fles 25,50



NAGERECHT
Tartelette Frangipane: amandeltaartje met crème en verse vijgen uit de oven, met roomijs van honing en amandel
(los verkrijgbaar voor 6,50)

of

Koffie met Brutti e Buoni: Italiaans schuimkoekje van Constantino Veniani

Dessertdrank: 
Romate Pedro-Ximénez (Spanje)
glas 5,-


als Glasmenu samen voor
€ 25,-
(Wijnarrangement € 14,-)


Het Leerdams Glasmenu is een gevarieerd en zeer aantrekkelijk geprijsd seizoensmenu met een voorgerecht, een hoofdgerecht en een nagerecht. Onze chef-kok stelt uit verse seizoens- en streekproducten bijzondere gerechten samen, waarin 'glas' een culinaire betekenis krijgt.

U kunt de gerechten los bestellen, maar niet ruilen voor andere gerechten van de kaart.

De hele dag door lekker

Te bestellen vanaf 12 uur



SATÉ
van de haas of van kippendijen, geserveerd met dikke frieten of met een witte baguette
13,90

HOLLANDSE BIEFSTUK
geserveerd met zuurdesembrood (licht of meergranen) en kruidenboter of met dikke frieten
14,50

Intermezzo

HUGO PROSEJITO SPOOM
Spoom met Hugo-sorbetijs, vlierbloesem, munt en prosecco
4,50

Spoom is een tussengerecht; een feestelijke, verfrissende onderbreking tijdens een maaltijd

Nagerechten

MOJITO PROSEJITO
Spoom met Mojito-sorbetijs, rietsuikersiroop, munt en mousserende wijn
5,25

CHOCOLADE CRÈME BRÛLÉE
met een chocolade-ijslollie, gevuld met vanille-ijs en afgetopt met hazelnoot
6,75

BETUWS PERENDUO
Pannacotta van Betuwse peren en stoofperenroomijs
6,75

APPLE CRUMBLE
van Schoonrewoerdse appels en vanille-ijs
6,75

CILINDER VAN SORBETIJS VAN ROOD FRUIT MET VERS SEIZOENSFRUIT
(lactosevrij en glutenarm)
6,00

DAME BLANCHE
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
6,50

DRONKEN VEERMAN
Vanille-ijs, boerenjongens en slagroom
6,75

WARME KERSEN
met kaneelijs en slagroom
6,75

COUPE KORENAER
Vanille-ijs met advocaat en slagroom
6,75

KINDERBEKER MET IJS
Inclusief een cadeautje. De beker mag mee naar huis! 
4,25

BEN & JERRY’S-IJS
Fairtrade en onweerstaanbaar! Keuze uit Chocolate fudge Brownie, Cooky Dough, Strawberry Cheesecake en Chunky Monkey
4,75




CILINDER VAN SORBETIJS
van rood fruit met vers seizoensfruit (lactosevrij en glutenarm)
6,00

DAME BLANCHE

Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
6,50

DRONKEN VEERMAN
Vanille-ijs, boerenjongens en slagroom
6,75

WARME KERSEN
met kaneelijs en slagroom 
6,75

COUPE KORENAER
Vanille-ijs met advocaat en slagroom
6,75

Allergeneninformatie

Bent u allergisch voor een bepaald ingrediënt? Laat het ons weten. Wij kunnen u precies vertellen met welke voedingsmiddelen onze gerechten worden bereid. Bovendien kan onze kok het betreffende ingrediënt in veel gevallen vervangen. Wist u bijvoorbeeld dat pannenkoekenbeslag ook zonder gluten, lactose, zout of ei kan worden gemaakt?
 




onder voorbehoud van prijswijzigingen en typefouten