Leerdams Glasmenu

Het Leerdams Glasmenu is een gevarieerd en zeer aantrekkelijk geprijsd menu met een voorgerecht, een hoofdgerecht en een nagerecht. Onze keukenbridage stelt uit verse seizoens- en streekproducten bijzondere gerechten samen, waarin 'glas' een culinaire betekenis krijgt. Van eetbaar glas tot geglaceerde appels, iedere gang bevat een gerecht met 'glas'. Het Glasmenu wisselt per seizoen.

U kunt de gerechten los bestellen, maar niet ruilen voor andere gerechten van de kaart.

Drie gangen samen voor:

€ 27,50
(wijnarrangement 14,50)

Voorgerecht

Proeverij
Caprese ravioli
Gekonfijt kwartelpootje met dragonmayonaise
Rouleaux van witvis met dillemayonaise
Shooterglas doperwtensoep met muntolie

(los verkrijgbaar voor 8,25)

WIJNTIP
 Zilzie Yarra Valley Chardonnay, Australië
los: glas 5,15  |  fles 25,-

Hoofdgerecht

Gegrilde runderentrecote
Met seizoensgroenten, aardappelgratin en een romige knoflooksaus

(los verkrijgbaar voor 18,95)

WIJNTIP
Finca Torremilanos Montecastrillo, Ribera del Duero, Spanje
los: glas 5,25  |  fles 25,-

Nagerecht

Parfait 
Van wilde blauwe bosbessen met glaskunst
(los verkrijgbaar voor 7,50)

of:

KOFFIE/THEE MET BONBON

DESSERTDRANK
Seyra Reserve Ruby Port, Portugal
glas 5,25
onder voorbehoud van prijswijzigingen en typefouten