Leerdams Glasmenu

Het Leerdams Glasmenu is een gevarieerd en zeer aantrekkelijk geprijsd menu met een voorgerecht, een hoofdgerecht en een nagerecht. Onze chef-kok stelt uit verse seizoens- en streekproducten bijzondere gerechten samen, waarin 'glas' een culinaire betekenis krijgt. Van eetbaar glas tot geglaceerde appels, iedere gang bevat een gerecht met 'glas'. Het Glasmenu wisselt per seizoen.

U kunt de gerechten los bestellen, maar niet ruilen voor andere gerechten van de kaart.

Drie gangen samen voor:

€ 27,50
(wijnarrangement 14,50)

Voorgerecht

Proeverij
Rilette van forel
Pastrami met veenbessencompote
Een shooterglas fluweelzachte pompoensoep
Geitenkaascrème met fijngehakte dadels en walnoten

(los verkrijgbaar voor 7,85)

WIJNTIP
Casato Manin Garganega, Italië (wit)
glas 4,35 | fles 20,50

Hoofdgerecht

Eendenborst
Zacht gegaard en op de huid gebakken, vergezeld van vergeten groenten en koffiesaus

(los verkrijgbaar voor 19,95)

WIJNTIP
Valle Secreto, Cabernet Sauvignon (rood), Chili
glas 5,25 | fles 24,-

Nagerecht

Churros
met Nutelladip 

(los verkrijgbaar voor 7,25)

of:

KOFFIE MET BONBON

DESSERTDRANK
Toschi NocelloLikeur van walnoten en hazelnoten
glas 5,25
onder voorbehoud van prijswijzigingen en typefouten