Groepsmenu
Bij Restaurant ‘t Veerhuys kunt u uitstekend terecht met grote gezelschappen. Speciaal voor groepen vanaf 10 tot 70 personen hebben wij verschillende arrangementen samengesteld.
Heeft u nog vragen of wilt u uw groepsuitje op een andere manier invullen? Neem dan contact met ons op voor een voorstel op maat.
Heeft u nog vragen of wilt u uw groepsuitje op een andere manier invullen? Neem dan contact met ons op voor een voorstel op maat.
Pannenkoeken of saté
PANNENKOEKEN
Bij groepen van meer dan 20 personen raden we aan dat iedereen maximaal twee ingrediënten kan kiezen. Zo kan de bestelling het snelst op tafel staan.
SATÉ
Heeft de groep liever een malse saté van de BBQ? U kunt kiezen uit saté van de haas of van kippendij.
Bij groepen van meer dan 20 personen raden we aan dat iedereen maximaal twee ingrediënten kan kiezen. Zo kan de bestelling het snelst op tafel staan.
SATÉ
Heeft de groep liever een malse saté van de BBQ? U kunt kiezen uit saté van de haas of van kippendij.
HerfstGlasmenu 2018
Driegangenmenu voor € 25
Wijnarrangement: € 15
Wijnarrangement: € 15
Voorgerecht
Proeverij
Huisgemaakte rilette van gerookte makreel
*
Cèpesloempia op een crème van knolselderij met balsamico
*
Kruidentuintje, overgoten met herfstbouillon
*
Vitello Tonato 2.0 met tonijnmayonaise
(los verkrijgbaar voor 8,75)
Wijntip:
La Caplana GAVI, DOCG Piemonte (Italië)
glas 4,75 | fles 22,50
*
Cèpesloempia op een crème van knolselderij met balsamico
*
Kruidentuintje, overgoten met herfstbouillon
*
Vitello Tonato 2.0 met tonijnmayonaise
(los verkrijgbaar voor 8,75)
Wijntip:
La Caplana GAVI, DOCG Piemonte (Italië)
glas 4,75 | fles 22,50
Hoofdgerecht
Zacht gegaarde eendenborst
met een saus van Kriekbier en herfstgarnituur
(los verkrijgbaar voor 17,85)
Wijntip:
Zilzie Adelaide Hills Pinot Noir (Australië)
glas 5,50 | fles 25,-
Mousse van pruimen met witte chocoladeroomijs en ijsbergtoeven
(los verkrijgbaar voor 6,75)
OF:
Koffie met Brutti e Buoni: Italiaans schuimkoekje van Constantino Veniani
Dessertdrank:
Valle Secreto Late harvest Viognier (Chili)
glas 5,50
met een saus van Kriekbier en herfstgarnituur
(los verkrijgbaar voor 17,85)
Wijntip:
Zilzie Adelaide Hills Pinot Noir (Australië)
glas 5,50 | fles 25,-
Nagerecht
PruimenmousseMousse van pruimen met witte chocoladeroomijs en ijsbergtoeven
(los verkrijgbaar voor 6,75)
OF:
Koffie met Brutti e Buoni: Italiaans schuimkoekje van Constantino Veniani
Dessertdrank:
Valle Secreto Late harvest Viognier (Chili)
glas 5,50
Groepsmenu
Drie gangen voor:
€ 27.50
Voorgerecht
CARPACCIO met truffelmayonaise, rucola, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes en Parmezaan (De klassieke uitvoering is ook mogelijk)
OF:
ZALMBONBON
met gemarineerde bietjes en bietenschuim
Hoofdgerecht
ZEEBAARSOp de huid gebakken, met een saus van groene kruiden en witte wijn
OF:
BIEFSTUK
met bearnaisesaus
De hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur en groentes - Salade serveren we op verzoek
Nagerecht
LEMON PIEmet frambozenijs
OF:
DAME BLANCHE
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
OF:
KOFFIE MET BRUTTI E BUONI
Italiaans schuimkoekje van Constantino Veniani