Nieuw: Croques
Breekbrood Croque: heerlijk uit de oven
ITALIAANSE CROQUE
Buffelmozzarella, salami, tomaat, pesto en basilicum
6,75
FRANSE CROQUE
Brie, honing, appel en een chutney van vijgen en noten
6,75
CHÈVRE CROQUE
Geitenkaas, zongedroogde tomaatjes en rode pesto
6,75
CHIQUE CROQUE
Gerookte zalm, roomkaas, tomaat, verse ui en dille
6,75
ITALIAANSE CROQUE
Buffelmozzarella, salami, tomaat, pesto en basilicum
6,75
FRANSE CROQUE
Brie, honing, appel en een chutney van vijgen en noten
6,75
CHÈVRE CROQUE
Geitenkaas, zongedroogde tomaatjes en rode pesto
6,75
CHIQUE CROQUE
Gerookte zalm, roomkaas, tomaat, verse ui en dille
6,75
Broodjes
Kaas 5,50
Ham 5,50
Brie, honing en noten 5,75
Old Amsterdam en mosterdmayonaise 6,25
BROODJE GEZOND
Ham, kaas, ei, tomaat, sla en komkommer
6,25
BROODJE CARPACCIO
Op traditionele wijze met pesto, zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
8,75
Keuze uit een bruine speltbol of een witte baguette (beide lactosevrij). Onze broodjes zijn belegd met vers slagarnituur.
Ham 5,50
Brie, honing en noten 5,75
Old Amsterdam en mosterdmayonaise 6,25
BROODJE GEZOND
Ham, kaas, ei, tomaat, sla en komkommer
6,25
BROODJE CARPACCIO
Op traditionele wijze met pesto, zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
8,75
Keuze uit een bruine speltbol of een witte baguette (beide lactosevrij). Onze broodjes zijn belegd met vers slagarnituur.
Tosti's
Kaas 3,75
Ham en kaas 3,95
Kaas en tomaat 3,95
Kaas en ananas 3,95
Leerdammer kaas met tomaat en pesto 4,50
Zalm met ui en salsa d'oro 4,75
TOSTI PIKANT
Gehakt, kaas en pikante saus
4,75
TOSTI SPECIAAL
Ham, kaas, knoflooksaus en Parmezaanse kaas
4,95
CROQUE MADAME
Tosti ham en kaas met daarbovenop een spiegelei
4,75
Ham en kaas 3,95
Kaas en tomaat 3,95
Kaas en ananas 3,95
Leerdammer kaas met tomaat en pesto 4,50
Zalm met ui en salsa d'oro 4,75
TOSTI PIKANT
Gehakt, kaas en pikante saus
4,75
TOSTI SPECIAAL
Ham, kaas, knoflooksaus en Parmezaanse kaas
4,95
CROQUE MADAME
Tosti ham en kaas met daarbovenop een spiegelei
4,75
Van Dobben Lunchspecials
KAASCROQUET
op een bedje van gemarineerde tomaat en avocadodip
5,75
op een bedje van gemarineerde tomaat en avocadodip
5,75
RUNDVLEESCROQUET
met huisgemaakte rauwkost en mosterdmayonaise
5,95
met huisgemaakte rauwkost en mosterdmayonaise
5,95
KIPSATÉCROQUET
met atjar en satehsaus
5,95
met atjar en satehsaus
5,95
SEIZOENSCROQUET
Kijk op het schrijfbord voor de special
EXTRA CROQUET
2,00
Kijk op het schrijfbord voor de special
EXTRA CROQUET
2,00
Sandwiches
CLUB SANDWICH
bacon, gerookte kip, mesclunsalade,
tomaat en eiersalade
8,75
CARPACCIOSANDWICH
carpaccio, mesclunsalade, pesto, eiersalade,
tomaat en kruidenmayonaise
8,95
VISSANDWICH
gerookte zalm, tonijnsalade,
mesclunsalade en kruidenkaas
8,95
Sandwiches worden geserveerd met
potato dippers.
bacon, gerookte kip, mesclunsalade,
tomaat en eiersalade
8,75
CARPACCIOSANDWICH
carpaccio, mesclunsalade, pesto, eiersalade,
tomaat en kruidenmayonaise
8,95
VISSANDWICH
gerookte zalm, tonijnsalade,
mesclunsalade en kruidenkaas
8,95
Sandwiches worden geserveerd met
potato dippers.
De hele dag door lekker
Te bestellen vanaf 12 uur
SATÉ
van de haas of van kippendijen,
met stokbrood of dikke frieten
13,90
HOLLANDSE BIEFSTUK
met friet of met brood en kruidenboter
14,50
SATÉ
van de haas of van kippendijen,
met stokbrood of dikke frieten
13,90
HOLLANDSE BIEFSTUK
met friet of met brood en kruidenboter
14,50
Allergeneninformatie
Bent u allergisch voor een bepaald ingrediënt? Laat het ons weten. Wij kunnen u precies vertellen met welke voedingsmiddelen onze gerechten worden bereid. Bovendien kan onze kok het betreffende ingrediënt in veel gevallen vervangen. Wist u bijvoorbeeld dat pannenkoekenbeslag ook zonder gluten, lactose, zout of ei kan worden gemaakt?
Niet zomaar een broodje ...
LEERDAMMER REGIO
Leerdammer kaas met appel-perenstroop uit de Schaapskooi, walnoten uit het Hofje van Aerden en Betuwe Jonagold-appel
7,25
GEROOKTE MAKREEL
met een heerlijke avocadodip en een dressing van limoen en wasabi
7,50
ONS EIGEN VEERHUYS
Gerookte kipfilet, uitgebakken spek en mosterdmayonaise
7,75
ZEETJE
Zacht gerookte zalm, dille-komkommerroomkaas, verse ui en regendruppels (een zoet pepertje uit het Amazoneregenwoud in Peru)
8,50
JAMON
Dungesneden serranoham, buffelmozzarella, rucola en gekarameliseerde uienchutney
8,50
VEERHUYSBURGER
Medium gegrilde Bommelerwaardse runderburger met gemarineerde paddenstoelen en geroosterde paprika, gegratineerd met bechamel van Parmezaanse kaas
8,75
CHÈVRE
Geitenkaas, zoete mangochutney, rucola en een mix van noten en pitten
8,50
PARIJZENAAR
Smeuïge Franse brie, noten, appel-perenstroop, appel en Schoonrewoerdse honing
7,50
PULLED CHICKEN
Op een frisse rauwkostsalade met tzatziki, ui, paprika en rucola
8,75
Keuze uit een bruine speltbroodbol of een witte baguette (beide lactosevrij). Onze broodjes zijn belegd met heerlijk vers slagarnituur en worden vergezeld door een marktverse salade.
Leerdammer kaas met appel-perenstroop uit de Schaapskooi, walnoten uit het Hofje van Aerden en Betuwe Jonagold-appel
7,25
GEROOKTE MAKREEL
met een heerlijke avocadodip en een dressing van limoen en wasabi
7,50
ONS EIGEN VEERHUYS
Gerookte kipfilet, uitgebakken spek en mosterdmayonaise
7,75
ZEETJE
Zacht gerookte zalm, dille-komkommerroomkaas, verse ui en regendruppels (een zoet pepertje uit het Amazoneregenwoud in Peru)
8,50
JAMON
Dungesneden serranoham, buffelmozzarella, rucola en gekarameliseerde uienchutney
8,50
VEERHUYSBURGER
Medium gegrilde Bommelerwaardse runderburger met gemarineerde paddenstoelen en geroosterde paprika, gegratineerd met bechamel van Parmezaanse kaas
8,75
CHÈVRE
Geitenkaas, zoete mangochutney, rucola en een mix van noten en pitten
8,50
PARIJZENAAR
Smeuïge Franse brie, noten, appel-perenstroop, appel en Schoonrewoerdse honing
7,50
PULLED CHICKEN
Op een frisse rauwkostsalade met tzatziki, ui, paprika en rucola
8,75
Keuze uit een bruine speltbroodbol of een witte baguette (beide lactosevrij). Onze broodjes zijn belegd met heerlijk vers slagarnituur en worden vergezeld door een marktverse salade.
Uitsmijters - omeletten
UITSMIJTERS
Uitsmijter naturel 6,00
Uitsmijter ham 7,00
Uitsmijter kaas 7,00
Uitsmijter spek 7,00
UITSMIJTER MET 2 INGREDIËNTEN
Keuze uit ham, kaas en spek
7,75
UITSMIJTER VEERHUYS
Ham, kaas en salami
8,25
OMELETTEN
Omelet naturel 6,00
Omelet zalm 7,75
Vegetarische omelet 7,75
Boerenomelet | Kaas en spek 8,25
Uitsmijters en omeletten worden bereid van 3 verse scharreleieren en geserveerd op bruin-, wit- of maisbrood.
Uitsmijter naturel 6,00
Uitsmijter ham 7,00
Uitsmijter kaas 7,00
Uitsmijter spek 7,00
UITSMIJTER MET 2 INGREDIËNTEN
Keuze uit ham, kaas en spek
7,75
UITSMIJTER VEERHUYS
Ham, kaas en salami
8,25
OMELETTEN
Omelet naturel 6,00
Omelet zalm 7,75
Vegetarische omelet 7,75
Boerenomelet | Kaas en spek 8,25
Uitsmijters en omeletten worden bereid van 3 verse scharreleieren en geserveerd op bruin-, wit- of maisbrood.
onder voorbehoud van prijswijzigingen en typefouten