Leerdams Glasmenu
’t Veerhuys bevindt zich in ‘glasstad’ Leerdam, waar je kunt gaan genieten van ons heerlijke glasmenu. Het glasmenu is een driegangenmenu dat met zorg en liefde is samengesteld door onze keukenbrigade. Het menu wisselt per seizoen. De drie gangen kunnen ook los van elkaar worden besteld, maar niet geruild.
Heb je een allergie, dan kijken we graag of we een gerecht voor je kunnen aanpassen.
Proeverij
bruschetta
tomaat, basilicum, knoflook
gefrituurde sardines
olijf, citroen
paprikasoep
crème fraîche
voorgerecht los 14,50
HOOFDGERECHT
gegrilde runderbavette
pompoenmousseline, gnocchi, salie
hoofdgerecht los 32,50
Nagerecht
cannoli
pistache-ijs, pistachecrumble
nagerecht los 9,50
wijntip
Feudo Arancio Accussi (Sicilië)
mousserend, soepel, citrus, appel, perzik
glas . 7,00
wijntip
Feudo Arancio Nero d’Avola (Sicilië)
soepel, zacht, rood fruit, kersen
glas . 6,50
wijntip
Mojito
rum, verse munt, citroen (kan ook alcoholvrij)
glas . 5,50
De bavette is een smakelijke steak, afkomstig uit het dikste gedeelte van de vang van het rund. De bavette heeft een intense smaak en een vrij grove structuur. Het vlees mag niet te gaar zijn en hoort van binnen rood te zijn.
