Leerdams Glasmenu
’t Veerhuys bevindt zich in ‘glasstad’ Leerdam, waar je kunt gaan genieten van ons heerlijke glasmenu. Het glasmenu is een driegangenmenu dat met zorg en liefde is samengesteld door onze keukenbrigade. Het menu wisselt per seizoen. De drie gangen kunnen ook los van elkaar worden besteld, maar niet geruild.
Heb je een allergie, dan kijken we graag of we een gerecht voor je kunnen aanpassen.
Proeverij
rode bietencarpaccio
halloumicrumble, honing
gazpacho amarillo
gele tomaat, mais
ebi katsu
garnalen, little gem, sojamayonaise
voorgerecht los 14,50
HOOFDGERECHT
madeirajus, gepofte aardappel,
groentengarnituur
hoofdgerecht los 26,50
Nagerecht
perzikcrumble
perzik, vanille-ijs
nagerecht los 9,50
wijntip
Feudo Arancio Tinchitè rosé (Sicilië)
fris, bloemig, klein rood fruit, granaatappel
glas . 6,50
wijntip
Crapula Soul monastrell (Spanje)
droog, bramen, bosbes, aards, tanninerijk
glas . 6,50
wijntip
Amaretto spritz
Amaretto diSaronno, prosecco
glas . 6,50
Ribeye is vlees afkomstig van de rib van een rund, maar zonder het bot. De ribeye is doorregen stuk vlees. De naam verwijst naar de min of meer ronde kern die is omgeven door een wat dikkere laag vet en enigszins op een oog lijkt.
Bij deze gegrilde steak adviseren wij een glas Spaanse rode wijn gemaakt van het druiven- ras monastrell.
